Китай располагается в восточной части Евразийского континента, на западном побережье Тихого океана. По площади территории – почти 9,6 млн. кв км (1/4 площади Азии, 1/14 суши земного шара) – Китай является третьей страной мира, уступая только России и Канаде. На северо-востоке Китай граничит с Северной Кореей, на севере – с Россией и Монголией, на северо-западе – с бывшими советскими республиками, а ныне независимыми государствами-членами СНГ – Казахстаном, Киргизией и Таджикистаном, на западе и юго-западе – с Афганистаном, Пакистаном, Индией, Непалом и Бутаном, на юге – с Мьянмой, Лаосом и Вьетнамом. Китай имеет также морские границы с Южной Кореей, Японией, Филиппинами, Брунеем, Малайзией и Индонезией. Китай омывается водами трех морей – Желтого, Восточно-Китайского и Южно-Китайского, являющимися окраинными морями Тихого океана, а также Бохайским заливом Желтого моря. Характерно, что в китаеязычной литературе Бохайский залив часто выделяется в качестве отдельного моря. Материковая береговая линия отличается в основном ровным рельефом и расчленена многочисленными заливами, здесь много прекрасных заливов и удобных гаваней, большинство из которых – незамерзающие. Однако в последние годы в прибрежной полосе стала наблюдаться тенденция постепенного подъема уровня воды. Согласно расчетам Государственного океанографического управления Китая, в течение ближайших 3-10 лет уровень моря в приморских районах страны будет постоянно повышаться. В настоящее время самые высокие темпы трансгрессии моря наблюдаются в районе г. Тяньцзинь, где за последние 50 лет среднегодовые темпы повышения уровня воды составили 2,5 мм, что незначительно превышает среднемировой показатель. Общая площадь территориальных вод Китая составляет примерно 4,73 млн кв км (данные по разным источникам несколько отличаются), где располагается более 5,4 тыс. островов. Из них самыми большими являются Тайвань и Хайнань.

Трудно делать какие-то обобщения о климате Китая. Китай находится в трех климатических поясах: тропическом, субтропическом и континентальном. Весна и осень - лучшее время для поездки, с учетом того, что летом многие гостиницы оказываются переполненными из-за наплыва туристов. Разумеется, ситуация в разных районах может значительно меняться в зависимости от местных праздников. Климат Китая характеризуется прежде всего муссонными дождями и ярко выраженной сменой времен года, частыми северными ветрами с небольшим количеством осадков зимой и частыми южными ветрами с обильными дождями летом. К разнообразию общеклиматических условий относятся холодные воздушные потоки, циклоны, периодические дожди и тайфуны. Характерной является также ярко выраженная континентальность климата с широкой вариацией температур и осадков, особенно между низшими и высшими пределами.

Лучшее время для посещения:
В Пекине каждое из времен года имеет свои особенности. Летом жарко и дождливо, осенью приятно и прохладно, зимой холодно, а весной сухо. В январе средняя температура -5°C - -10°C в июле +24°C - +26°C. Годовая разница температур - 15- 30°C. Период без заморозков продолжается 6 с половиной месяцев (начиная с апреля). Годовой уровень осадков составляет 500 - 700 мм. В Пекин можно приезжать в любое время года. Каждое из них хорошо по-своему. Обратите вн имание на то, что весной бывает сильный ветер, а летом температура достигает 30 градусов, а вот осенняя погода приятная и солнечная. Прежде всего, для Китая характерна ярко выраженная смена времен года, частые муссонные дожди, ветра, большие осадки во все сезоны на одной половине страны и жаркая погода на другой половине. В Китае представлены три вида климата: тропический, субтропический и континентальный. В таких условиях тяжело найти время, которое будет благоприятным для всех районов Китая. В то время как на большой части страны светит палящее солнце, на севере морозная зима до -28. Зима в центре с мягким климатом колеблется от -3-6 градусов.
Такие большие перепады показателей можно отметить и в количестве осадков. Самое большое количество дождей выпадает на побережье, продвигаясь вглубь страны, количество осадков становится меньше.
Шанхайская погода чем-то схожа с центрально-европейским климатом, который мы наблюдаем в последнее время. Шанхай, Нанкин и Чунцин утопают в палящем солнце, это делает передвижение по городу практически нереальным. Летом температура воздуха достигает +27, в середине лета – в июле, погода достигает 35 градусов. Последний температурный рекорд был побит в 2014 году, когда температурная отметка достигла 40 градусов Цельсия. Повышенная влажность составляет 80-90 % на протяжении всего года. Зачастую летом бывают тропические ливни и тайфуны.
Приезжать в Шанхай можно в любое время, но рекомендуется избежать сезона дождей.
Характерной для климата Китая является широкая вариация температур, предпочтительно между высшими и низшими пределами.
Что касается отдельных районов, то особой суровостью климата славится Тибет. Разность температур в дневное и ночное время достигает 20 градусов, здесь присутствуют песчаные бури и большая разреженность воздуха. В зимнее время город недоступен из-за сплошных перевалов снега. С начала мая по середину сентября днем тепло до +6, а ночью, из-за высокого расположения в горах (практически 3800 м) температура опускается ниже нуля. Кроме того, через постоянные ветра температура воздуха кажется еще ниже.
Лучшее время для посещения Тибета считается конец апреля– июль, жара на этом участке территории переносится легче.

Самым идеальным временем для приезда в Китай, считается поздняя весна или начало осени. Но все зависит от сезонности и погодных условий.
От многих других тропических курортов Хайнань отличает практически полное отсутствие непогоды. Более 300 дней в году небо на острове остается ясным и солнечным, а на прибрежные пески не падает ни единой капли осадков. Тем не менее, сезон дождей на Хайнане все-таки есть. Начинаясь с июня и заканчиваясь в октябре, он характеризуется очень высокой влажностью воздуха, и возможностью возникновения тайфунов, коими печально славиться прибрежный Китай. В остальное время, с ноября по май на Хайнань сухо и прохладно, в связи с чем, посещать остров рекомендуется именно в сезон засухи.

Население Китая составляет более 1,3 миллиардов человек, тем самым делая КНР самой населённой страной в мире. Однако общенациональная плотность населения не очень высокая - 137 человек на км2 (как в Швейцарии и Чехии). За невысокой средней плотностью населения скрываются огромные региональные различия. Север и Запад Китая мало населён: 5 провинций севера и запада занимают 55% площади страны, но в них проживает всего 5,7% населения. Часть Тибетского нагорья вовсе безлюдны. Основная часть населения Китая сосредоточена на востоке. 11 прибрежных провинций имеют плотность населения 320 человек на км2.
Китайская Народная Республика – многонациональное государство. По официальным данным на территории КНР проживает 56 национальностей, которые сильно отличаются друг от друга. Титульной нацией считаются ханьцы – 88% населения Китая, все остальные народности принято считать «национальными меньшинствами». Такая колоритная картина получилась в результате многочисленных завоеваний Китая на рубеже XVIII-XIX веков, когда армия Империи Цинь присоединила к своим территориям Внутреннюю Монголию и Восточный Туркестан, который впоследствии стал Синьцзянь-Уйгурским автономным районом. После окончания Второй Мировой войны Китаю вновь была возвращена Маньчжурия. Таким образом, несмотря на то, что национальные меньшинства составляют небольшой процент от населения Китая, они занимают огромные территории страны.

Язык
Официальным языком в КНР является Путунхуа (общепонятная речь). Введение Путунхуа вызвано тем, что в китайском языке существует множество диалектов, и говорящие на них зачастую не могут друг друга понимать. Основными диалектами китайского языка являются Пекинский (Мандаринский), на котором говорит почти 70% населения, проживающие на севере и юго-западе страны; диалект У (Шанхайский), Юэ (Кантонский, провинция Гуандун и Гонконг), Миньбэй (провинция Фучжоу), Миньнань (Тайвань), Сян, Гань и Хакка. Путунхуа основан на Пекинском диалекте, на нём ведутся теле- и радиопередачи, его преподают во всех школах страны. Уровень владения Путунхуа неодинаков: молодёжь лучше его понимает, в то время как пожилые говорят только на местном диалекте.

Предлагаем Вашему вниманию несколько полезных фраз:

1. Здравствуйте! 你好！[nǐ hǎo] Ни хао!
2. До свидания! 再见！ [zài jiàn] Цзай цзиень!
3. Спасибо! 谢谢！[xiè xie] Се се!
4. Пожалуйста! 不客气！ [bù kě qi] Бу кхэ тси
5. Извините! 对不起！[duì bu qǐ] Дуй бу тси! 不好意思！ [bù hǎo yìsi] Бу хао исы
6. Ничего страшного. 没关系。[méi guān xi] Мэй гуань си.
7. Скажите, пожалуйста, как пройти (…)? 请问，到 （…）怎么走? [qǐng wèn, dào (…) zénme zǒu] Тсин вэнь, дао (…) цзэньмэ цзоу?
8. Скажите, пожалуйста, где туалет? 请问，厕所在哪里？[qǐng wèn, cèsuǒ zài nǎli] Тсин вэнь, цхэсуо цзай нали?
9. Пожалуйста, сфотографируйте нас. 请给我们拍一照。 [qǐng gěi wǒmen pāi yīzhào] Тсин гэй вомэнь пхай и джао.
10. Сколько стоит? 多少钱？ [duō shǎo qián] Туо шао тсиень?
11. Очень дорого! Давай немного подешевле. 太贵了！ 来便宜点儿。 [tài guì le！lái piányi diǎnr] Тхай гуй лэ! Лай пхиеньи диар.
12. Могу я это примерить? 我把这个试一下，好吗? [wǒ bǎ zhège shì yīxià, hǎo ma] Во ба джэгэ ши ися, хао ма?
13. Где примерочная? 试衣间在哪里？ [shìyī jiān zài nǎli] Ши и цзиень цзай нали?
14. Мне нужен размер побольше. 我需要大一点儿。 [wǒ xūyào dà yīdiǎnr] Во сюйяо та идиар.
15. Мне нужен размер поменьше. 我需要小一点儿。 [wǒ xūyào xiǎo yīdiǎnr] Во сюйяо сяо идиар.
Необязательно знать китайский, чтобы понять, что Вам ответит китаец. Направление вам покажут рукой, а цену наберут на калькуляторе. Если Вы в приличном ресторане, то там с вами, скорее всего, будут говорить по-английски, но есть ещё много кафешек и закусочных, где вряд ли кроме «хэлоу» смогут вам что-то сказать на английском.
Там Вам пригодятся следующие фразы:
1. Я хочу заказать это … это… и это. 我要这个… 这个… 和这个…。[wǒ yāo zhège… zhège…hé zhège] Во яо джэгэ… джэгэ… хэ джэгэ.
2. Это острое? 这个辣不辣？[zhège là bù là] Джэгэ ла бу ла?
3. Принесите счет. 买单。[mǎi dān] Май дань.

Буддизм
Буддизм зародился в Индии в V веке до н. э. В Китае он появился во время династии Хань, в I веке н. э. К IX веку буддизм укоренился в стране, воспринял многие идеи из китайской философии, в свою очередь повлияв на неё, стал самой популярной религией, особенно среди простолюдинов. Вначале китайцы считали буддизм чуждым и противоречащим традиции, богатство буддистских монастырей вызывала зависть у правительства. Позднее буддизм полностью вписался в китайскую культурную традицию. Целью буддизма является избавление от страданий и освобождение от бесконечного круга перерождений. Избавление от страданий производится посредством прохождения «Восьмеричного пути» и соблюдения десяти заповедей буддизма. Большинство китайских буддистов представляет направление Махаяны (Большой колесницы), крупнейшими школами которой в Китае являются Школа Чистой Земли и Чань-буддизм. На юге, в Юньнани, Гуйчжоу и Гуанси, проживают последователи Тхеравады, или Хинаяны. Тибетцы и монголы исповедают Ваджраяну (Алмазную колесницу). Буддисты в Китае составляют 18-20% населения, или около 300 миллионов человек. Буддистские храмы, монастыри и общины объиденены в Буддийскую ассоциацию Китая.

Конфуцианство
Конфуцианство в качестве религии является достаточно новым явлением, распространяющимся среди интеллигенции. Конфуцианство зародилось в VI веке до н. э. с философских трудов Конфуция, Мэн-цзы и Сюнь-цзы. Основными трудами конфуцианства являются сборник высказываний Конфуция «Луньюй», Четверокнижие, Пятикнижие и Тринадцатикнижие. Изначально конфуцианство являлось этико-философским учением. В этом качестве оно традиционно поддерживалось китайским правительством и было официальной идеологией императорского Китая. Религиозный аспект конфуцианства состоит в поклонении Конфуцию, его потомкам и ученикам, Небу, совершении ритуалов и жертвоприношений. Главной темой конфуцианства являются общественные отношения и их гармонизация. Одним из основных понятий является Цзюнь-цзы - Благородный муж, стать которым должен стремиться каждый конфуцианец. Цзюнь-цзы человеколюбив, сострадателен, любит учиться, обладает чувством долга, сыновней почтительностью, знает этику и ритуалы.

Стандартное время Китая - CST (GMT+08)
В стране отсутствует переход на летнее время.

Национальная валюта — юань, в котором 10 цзяо, в одном цзяо — 10 фэней. Все три единицы известны под собирательным названием жэньминьби (RMB). Выпускаются банкноты номиналом в 100, 50, 10, 5, 2 и 1 юань; 1, 2 и 5 цзяо. Также существуют монеты достоинством в 1 юань, 1, 2 и 5 цзяо. 1 доллар США равен приблизительно 6,8 юаням. Курс юаня устанавливается государством. Кредитные карты American Express, Visa, Master Card в основном принимаются к оплате только в крупных городах. Все наличные расчеты на территории страны производятся только в местной валюте. Обмен валюты можно произвести в банках или в обменных пунктах в отелях и аэропортах.

Китай – третья в мире страна по площади, поэтому путешественники, которые хотят увидеть все и сразу, должны быть готовы к дальним перелетам и переездам.

Железная дорога
По протяженности железнодорожной сети Китай занимает первое место в Азии и третье – в мире. Для удобства туристов в Китае недавно было завершено строительство самой высокогорной в мире железной дороги, соединяющей Пекин и Лхасу, столицу Тибета.
Учтите, что железные дороги часто перегружены, особенно в праздничные дни. Если вам хочется путешествовать с комфортом, заказывайте билеты (лучше - первого класса) предварительно.
Самое важное: никогда не покупайте билеты с рук, это чревато неприятными последствиями.

Речной транспорт
Романтикам можно предложить помимо бесконечных дорог еще и безбрежные реки. В Китае широко развито речное судоходство. Если Вы любитель живописных пейзажей и медленной езды, специально для Вас - самые популярные речные туристические маршруты:
1. По Великому каналу от Сучжоу до Ханчжоу.
2. В Гуйлине можно сесть на туристическое судно, совершающее плавание по реке Лицзян до Яншо.
3. По Трем ущельям на реке Янцзы курсирует более 50 роскошных теплоходов для туристов.

Автомобильный транспорт
Китай покрыт сетью автодорог, которые доходят до каждого поселкового центра. Крупные города соединены более чем 70 скоростными современными автомагистралями государственного значения. Взять машину напрокат легко. В больших городах типа Пекина и Шанхая это можно сделать на выходе из аэропорта, в среднем удовольствие обойдется вам в 300 юаней плюс бензин.

Общественный транспорт

Автобус
Лучше выбирать местный транспорт: автобус или троллейбус. Тише едешь, дальше будешь, а главное - в целости и сохранности. Стоимость (1-2 юаня) зависит от продолжительности поездки. Существуют автобусы с кондиционерами, (2 юаня), в них меньше народа в часы пик, а в обычное время много свободных мест. Лучше иметь 1-юаневые бумажки, так как во многих автобусах нет кассиров и деньги бросают в специальный ящик рядом с водителем. Вход в первую дверь или в среднюю, где сидит кассир. Окна в обычном транспорте открыты, и в жару проблем нет, если нет пробок в часы пик. Такси в такие часы обходятся значительно дороже, поэтому лучше всего ехать на метро.

Метро
Несмотря на многочисленность китайского населения, метро здесь не перегружено, как в Европе. Оно современное, удобное, чистое, неглубокое, но есть один минус – медленное: интервалы между поездами около 5 минут. В китайском метро информация об остановках дублируется еще и на английском языке, а схема метрополитена гостеприимно встречает латинскими буквами названий - так что не бойтесь спускаться в незнакомую подземку: сориентироваться в ней не составит труда. Средняя стоимость одной поездки 3 юаня (зависит от количества пересадок).
Часы работы: 5.00 – 22.30.
Вело- и моторикши

Самыми необычными средствами передвижения, покоряющими сердца и воображение туристов, являются вело- и моторикша. Это незамысловатое в большинстве случаях самодельное сооружение на колесах обойдется совсем недорого: 1,5-3 юаня. Однако и здесь есть ряд недостатков. Очень часто рикши соглашаются отвезти вас куда угодно, а потом оказывается, что дороги они и не знают.

Традиционные праздники в Китае отмечаются по лунному календарю, а общенациональные и заимствованные - по григорианскому. Важнейший китайский государственный праздник - день образования КНР. В числе других важных традиционных праздников: китайский Новый год, праздник фонарей, праздник драконьих лодок и праздник середины осени. Китайцы серьезно относятся к своему культурному наследию, важнейшей составляющей которого являются праздники. Наиболее значимые праздники в Китае отмечены несколькими выходными днями подряд, а на самые важные праздники приходится по неделе нерабочих дней. Обычно во время праздничных дней в Китае заметно повышается транспортный ажиотаж, возрастает спрос на билеты и на туристические услуги, поскольку китайцы, живущие в городах, отправляются в турпоездки, а китайцы из провинции возвращаются с мест работы в больших городах в родные места, чтобы провести время с родными и близкими.

Новый год (1 января). Заимствованный праздник. Европейский новый год празднуется не так шумно и ярко, как китайский. Но тем не менее Китай уже начал заимствовать зарубежные праздники и внедрять её в жизнь страны. Таким образом, даже накануне Нового года можно почувствовать в Китае праздничную атмосферу. Центральные улицы усеяны украшениями и яркими гирляндами, в крупных городах стоят гигантские ёлки, мерцающие разноцветными огнями. В торговых центрах слышна рождественская музыка, которая создаёт новогоднюю атмосферу сполна. В магазинах новогдние скидки. В Китае много иностранцев и туристов, поэтому Новый год в Китае хоть и не может сравнится по масштабам празднования с китайским, но незаметно он также не проходит.

Китайский Новый год или праздник Весны (первый день года по лунному календарю, выпадает на день из интервала 21 января – 21 февраля по григорианскому календарю). Традиционный праздник с неделей выходных. Для китайцев это первый день весны, пробуждение природы. Это долгожданный праздник, который громко и бурно празднуется. Китайцы разьезжаются по домам, чтоб отметить в кругу семьи. Тишиной насладиться в этот период никак не получится. Как и всё происходит и празднуется, Праздник Весны отмечается масштабно и шумно. Города утопают в красных цветах и дыму фейерверков и хлопушек. Друзья и члены семьи обмениваются подарками и готовят праздничные блюда. Концерты, гулянья, песни и танцы, чего только не увидишь в эти дни в Китае! Даже ночью кажется, что на дворе день, так как небо из-за ярких огней и фейерверков как днем. Принято запускать фейерверки и взрывать хлопушки, поэтому будьте крайне осторожны на улицах в праздничный период. Накануне Нового года начинается сумасшедший туристический и транспортный ажиотаж, когда купить билеты или попасть на достопримечательности практически невозможно, поэтому рекомендуем Вам запастись билетами и всем неоходимым заранее.

Праздник фонарей (15-й день 1-го лунного месяца, по григорианскому календарю – февраль-начало марта). Традиционный праздник. Является окончанием Китайского нового года. Люди развешивают фонари на улицах, в парках проводятся культурно-массовые мероприятия (танцы, вокальные выступления и т.д.). Атмосфера на улицах сказочная вечером, ведь не каждый день увидишь как город утопает в красных приглушенных огнях фонарей. Для китайцев праздник фонарей перекликается с новым годом. Праздник фонарей знаменует окончание отдыха и новогодних праздника, и все собираются с новыми силами приступать к работе. Одна из традиций в этот день - обязательно скушать "юаньсяо", суп с клёцками или пирожки из рисовой муки с начинкой.

Праздник драконьих лодок (5ый день 5ого лунного месяца, в июне по григорианскому календарю). Традиционный праздник. Выходной день. По легенде, Цюй Юань, служивший министром при дворе царства Чу, выступал против гегемонии Цинь. Этим он вызвал негодование министра, имевшего большое влияние на правителя и был выслан из города. Когда столица Чу была все таки захвачена Цинь, поэт, узнав об этом, покончил с собой, бросившись в реку 5-го дня 5-го лунного месяца. Его тело долго искали на лодках, но безуспешно. Однажды ночью к ним явился дух Цюй Юаня и сказал, что его тело забрал дракон и в реку нужно бросать рис, завернутый в шелковый треугольный мешочек, чтобы отпугнуть дракона. С тех пор в этот день в Китае устраиваются речные гонки на лодках.

Праздник влюбленных (7-й день 7-го лунного месяца, начало – конец августа). Традиционный праздник. Существует легенда о любви пастуха к небожительнице. Они были разлучены, но в единственный день в году им разрешено было встречаться. В этот день влюбленные дарят друг другу подарки.

Праздник середины осени (15-й день 8-го лунного месяца, начало-конец сентября по григорианскому календарю, в 2014 г. – 8 сентября). Традиционный праздник и выходной день во всей стране. Сегодня праздник середины осени любим как китайцами, так и туристами. В этот вечер принято любоваться полной луной, угощаться лунными пряниками, а так же возжигать благовония во имя Чаньэ, которая по китайским поверьям является мифической жительницой Луны. Данный праздник знаменует завершения сбора урожая. Китайский народ чтит и уважает свои традиции и обычаи, проносит их через века, также происходит с Праздником середины осени. Согласно легенде, Чаньэ сопровождает на Луне белый кролик, который толчет в ступе яство бессмертия. Этот день принято праздновать в кругу семьи, как и все значимые праздники в Китае. Семья делит "лунный пряник" поровну и кушает праздничные блюда. На улицах можно увидеть танцы драконов и народные гульянья.

День образования КНР (1 октября по григорианскому календарю). Один из главных праздников в Китае. Выходных 5 дней.

День холостяка. Современный китайский праздник. Отмечается 11 ноября всеми, кто не состоит в браке. В Китае также отмечается день малого (1 января) и среднего холостяка (11 января и 1 ноября). Даты выбраны в связи с тем, что в них идут подряд единицы, что ассоциируют с одинокими людьми. Этот праздник получил распространение в студенческих кругах Китая, а потом и во всем обществе. Сейчас День холостяка является достаточно модным праздником, особенно у молодёжи. В это праздник принято есть хворост в виде полосок, ходить в клубы и бары. Существуют интересные традиции, связанные с этим праздником, например, издавать волчий вой ровно в 11 часов 11 минут 11 числа 11 месяца. В последние годы в этот день в Китае стало популярным назначать свидания вслепую. Отношение к празднику разное: кто-то отмечает его в надежде навсегда покончить с холостяцкой жизнью, а кто-то просто радуется тому, что независим и одинок.

Рождество (25 декабря). Заимствованный праздник.

Всемирную известность китайской национальной кухне принесло ее разнообразие и твердое убеждение лучших поваров Китая, что есть можно практически все, только надо уметь это правильно готовить.

Национальная кухня Китая
Вы, наверное, удивитесь, если узнаете, что китайской кухни как таковой не существует. Китайская кулинарная традиция объединяет множество блюд, характерных для разных районов Китая, находящихся порой в абсолютно разных климатических зонах. Климатические условия влияют как на кулинарные традиции, так и на типичный набор продуктов, что и обусловливает гастрономическое разнообразие. Практически каждая провинция предлагает свою оригинальную кухню, но условно кулинарный Китай можно разделить на четыре больших региона: Пекин, Сычуань, Шанхай и Кантон. Китайская кухня специально создана для палочек, которыми легко подхватить небольшие кусочки, составляющие основу блюд. Рис подается к столу в любом случае. На севере Китая вместо риса могут подавать лапшу и булочки, приготовленные на пару. Традиционный завтрак представляет собой рисовый отвар с кусочками мяса (или рыбы) и овощами. Обедают в полдень; ужинают в 18.00-18.30. Любители ночной жизни будут разочарованы - китайцы рано ложатся спать. Если вас пригласили в гости, не пробуйте рис, который приносят последним. Так вы показываете хозяевам, что еда была обильной и вкусной. С палочками обращайтесь осторожно и никогда не оставляйте их в своей тарелке: китайцам это напоминает палочки для благовоний во время поминок.

Пекинская или северная кухня
В блюдах традиционно используется баранина, а также кунжут (масло, зерна, тесто), заимствованный из монгольской кухни. Лапша и булочки на пару часто заменяют рис (в северных областях выращивают зерновые). Самый распространенный овощ - так называемая китайская капуста, нечто среднее между капустой, салатом-латуком и сельдереем. Здесь предпочитают приправлять пищу острым рисовым уксусом и готовить овощи в кисло-сладком соусе. Пекинская кухня совмещает простые сытные блюда с изысканными блюдами императорского двора. Вершина кулинарного искусства, несомненно, утка по-пекински. Готовое блюдо прямо при вас разделывает официант в белых перчатках. Вам подадут кусочек утки с хрустящей корочкой, ломтики огурца, перышко лука и чуть сладковатого сливового соуса на тонком, почти прозрачном блинчике.

Шанхайская или Восточная кухня
Рекомендуем попробовать разнообразные супы, жареные равиоли, морепродукты. Кроме того, здесь готовят невероятное количество блюд из утки. В Шанхае своя кулинарная технология - продукты долго тушат в соевом соусе с добавлением рисовой водки. Равиоли с мясом, угорь в вине с чесноком, жареная лапша с креветками - лишь малая часть того, что могут Вам предложить.

Сычуанская или Западная кухня
Район Сычуаня, расположенный в центре страны, является одним из самых плодородных в Китае. Для него характерны предварительно обработанные продукты: сушеные, соленые, копченые, с большим количеством перца, добавляемого для лучшей сохранности. Сычуаньская кухня очень пряная, благоухающая ароматами чеснока. Готовка на пару и копчение - самые распространенные методы местной кухни. Лягушачьи лапки, копченая утка в чайных листьях, королевские креветки с чесноком, тофу (сыр из квашеной сои) с перцем - шедевры кулинарного искусства Сычуаня. А цыпленок с арахисом просто неподражаем.

Кантонская или Южная кухня
Кантонская кухня сложилась под влиянием лучших императорских поваров, когда в 1644 г. двор династии Мин вынужден был бежать из столицы в Кантон. Развитое рыболовство предопределило основу местной кухни. Приготовленные на пару рыба и дим сум - маленькие пирожки, которые подают в бамбуковых корзиночках - самое популярное блюдо. Главные требования к пище - свежие продукты и минимум приправ. В ресторанах подают рис по-кантонски, суп из акульих плавников, а также экзотические блюда из мяса собаки, змей и черепах.

Для китайской кухни характерно повсеместное использование риса, лапши, сои и овощей. Также в Поднебесной неизменно популярны многочисленные виды пельменей, так называемые «баоцзы» (包子). Вряд ли можно найти ресторан или даже забегаловку в Китае, где не будет тофу (соевый сыр) или внушительной порции риса с овощами за 2 юаня. В стране широко распространено светлое и крепкое рисовое пиво — дешёвое и качественное. Лучшими сортами считаются «Циндао» и «У-син». Практически везде в Китае продукты перед приготовлением режут на мелкие кусочки, варят или недолго тушат, часто - в кипящем масле. Котлы и жаровни ставят прямо на огонь, измельчив продукты, чтобы те быстрее сварились или поджарились. Фирменное блюдо в Пекине - утка по-пекински. Особенно острыми блюдами славится кухня юго-западной провинции Сычуань. Стручки чилийского и Сычуаньского перца, что называется, пробирают до слез. Китайский стол невозможно представить себе без чая или воды. Чай успокаивающе действует на желудок, утоляет жажду и улучшает пищеварение. Китайцы усаживают гостей за круглый стол, на стол подаются бесчисленные блюда и каждое надо хотя бы попробовать. Все тарелки ставятся в центр стола и каждый берет себе, что хочет. Настоящим испытанием для иностранца может быть использование палочек. Категорически запрещается втыкать приборы в чашки с рисом категорически запрещено, так как это напоминает курящиеся в храме благовония, а, следовательно, навевает мысли о переходе в мир иной.

Вкусно и сытно перекусить можно в местных дешевых кафешках - чифанях (от «чи фань» - кушать). Чифани встречаются повсеместно и работают с раннего утра и до позднего вечера. Некоторые специализируются например на лапше и готовят только ее с разнообразными добавками, некоторые — продают рис с мясом и овощами. Есть конечно места, где можно попробовать сразу все. Как правило, такие заведения не имеют меню на английском, могут не иметь меню вообще. Так что поначалу, пока не выучили иероглифы и основные слова, можно посмотреть что кушают за соседними столиками и заказать себе такое же. Основа еды в Китае — рис и лапша. Рис бывает на пару (паровой) и стоит 1-2 юаня, он совсем пресный. К нему, как и к простой пресной лапше существует множество добавок: зелень, лук, проростки пшеницы, китайская капуста, овощи, яйца, сыр тофу (соевый), птица, мясо, рыба, морепродукты, грибы; бобовые: соя, фасоль.

Примеры цен в кафе или ресторанах Китая:
В кафе в Китае блюдо в среднем стоит — 7,00 - 15,00 юаней
Большая тарелка пельменей в пельменной — 8,00 юаней
В ресторане блюдо стоит ориентировочно — 10,00 - 30,00 юаней, в дорогом ресторане — 25,00 - 40,00 юаней
Чай в ресторане — 10,00 - 15,00 юаней за чайничек 0.5л
Покушать в Макдональдсе — 40,00 - 60,00 юаней на человека
Утка по Пекински в ресторане за пол кило — 160,00 юаней
В Ленточном суши баре тарелочка 1-2 ролла или суши — 10,00 - 20,00 юаней
1 юань = 3,75 грн

Поради подорожуючим до

Китайської Народної Республіки

Рекомендації щодо правил поведінки

1. Туристи зобов’язані поважати місцеві закони, норми поведінки, звичаї та традиції. Недотримання законів та правил може спричинити притягнення особи до відповідальності. Необхідно бути обережним та пильним під час подорожі, дотримуватися правил особистої безпеки, пильнувати за своїм майном та цінними речами, які рекомендовано зберігати в сейфі готелю. Необхідно зробити ксерокопію паспорта та візи, при собі бажано мати дрібні гроші. Ознайомтесь з умовами страхування, зазначеними у страховому полісі.

2. У випадку виникнення конфліктної ситуації, не треба вступати у конфлікт. Зберігайте спокій. Спокійно говоріть «Во буду́н» або «Во путу́н» («Я не розумію») – і Вас залишать у спокої.

3. Бажано брати різний одяг, так як погода у Китаї змінлива та у різних провінціях різниться.

4. Фотографувати у музеях, храмах і багатьох інших пам’ятних місцях заборонено. Будьте пильними та краще спитайте у працівників чи можна проводити зйомку.

5. Якщо носите всю готівку з собою, будьте обережними. У Китаї, особливо людних місцях, існує проблема дрібних крадіжок. Паспорт також представляє цінність, тому загубивши паспорт, одразу зверніться до Консульства або Посольства України в Китаї.

5. Куріння у громадських місцях офіційно заборонено, можна заплатити великий штраф.

6. Бажано уникати зорового контакту з людьми, неввічливим вважається дивитись на людей у громадських місцях.

7. Чайові у Китаї офіційно заборонені, давати їх неприйнятно.

8. На вуличних ринках треба бути уважними та пильними. Продавці не проти обрахувати покупця.

9. Брати автомобіль в оренду не бажано. Водійські права міжнародного типу не дійсні у Китаї, необхідно здавати на китайські права. Іноземцям не дозволено кермувати автівкою зі своїми права. Тому рекомендується користуватися громадським транспортом: автобусами, метро або таксі.

У громадському транспорті обов’язково сплачуйте за проїзд. Ознайомтесь із правилами безпеки та поведінки у громадському транспорті та будьте пильними до оточення і дій інших пасажирів.

10. Китайська культура дуже відрізняється від європейської, тому поведінка неприйнятна в нашій культурі, вважається абсолютно нормальною у Китаї: відсутність манер за столом, гучні розмови тощо. Будьте толерантними до культури та менталітету народу. Китайці не вважають не ввічливими пильно розглядувати та дивитись на іноземців. Китайці у деяких провінціях рідко бачать іноземців, тому можуть поводити себе подібним образом.

11. Не рекомендується пити воду з під крана. Мийте овочі і фрукти кип’яченою водою.

12. У готелях, як правило, розетки 220В.

13. Бажано взяти з собою необхідний набір медичних препаратів, так як у китайських аптеках іноді важко знайти аналог нашим звичним засобам та препаратам. Для уникнення проблем під час непередбачуваної ситуації, пов’язаною зі станом здоров’я, бажано взяти з собою аптечку.

Митні правила

Товари, щодо яких з астосовуються кількісні обмеження при їх ввезенні/вивезенні до/з КНР:*

    цигарки: 400 шт. при ввезенні;
    алкогольні напої: 2 пляшки кожна обсягом не більше 0,75 літра при ввезенні;
    вироби з золота та срібла, коштовності: 50 грамів при ввезенні; вивезення виробів з золота та срібла можливе лише після отримання дозволу компетентних органів КНР;
    вироби мистецтва: вивезення тільки за умови отримання дозволу компетентних органів КНР;
    електронна техніка: при ввезенні: фотоапарат, аудіоплеєр, відеокамера, портативний комп’ютер: по 1 шт. кожного найменування.

Товари, заборонені до ввезення на територію КНР:

    зброя та боєприпаси;
    легкозаймисті та вибухові речовини;
    будь-які друковані, фото-, аудіо-, відео матеріали, що можуть нанести шкоду Китаю та його політичній, економічній, культурній та моральній сферам життя (насамперед – матеріали, організацій, визнаних у КНР незаконними, які критикують діючу владу КНР, а також матеріали, що мають ознаки порнографічних);
    будь-які наркотичні речовини (покарання – до смертної кари);
    тварини, рослини, предмети та речовини, що можуть бути носіями інфекційних захворювань (для ввезення свійських тварин необхідне спеціальне оформлення).

*згідно з офіційною інформацією Міністерства Закордонних Справ України

Медичне страхування

Перед подорожжю до Китаю необхідно придбати медичну страховку, яка гарантуватиме Вам кваліфіковану допомогу у медичному закладі. Купуючи страховий поліс, уважно ознайомтесь з усіма його пунктами. Перед поїздкою Ви маєте точно знати, які випадки покриваються страховою компанією. Необхідно дізнатись про можливі необхідні щеплення і зробити їх завчасно. Медична страховка є гарантом вашого вдалого і спокійного відпочинку. Обов’язково треба врахувати, щоб страховка покривала весь період вашого перебування у країні. Медичні послуги в КНР для іноземців надаються виключно на платній основі. Ціни на медичні послуги є достатньо високими, але й медичне обслуговування є досить якісним. У зв’язку з цим рекомендуємо громадянам України, які планують відвідати КНР, незалежно від мети та термінів перебування, в обов’язковому порядку придбати міжнародний поліс медичного страхування.*

*згідно з офіційною інформацією Міністерства Закордонних Справ України

Надзвичайні ситуації

У разі подій надзвичайного характеру за участю громадян України дипломатичні та консульські установи України вживають заходів оперативного реагування з метою забезпечення надання необхідної допомоги фізичним та юридичним особам України за кордоном та інформують про це усіх, кого це стосується в Україні.

Якщо під час перебування за кордоном Вас затримали чи заарештували або у будь-який іншій формі обмежили Вашу свободу, Ви опинилися у небезпечному становищі внаслідок надзвичайної ситуації, в зоні стихійного лиха, постраждали в результаті громадських заворушень, дорожньо-транспортної пригоди, стали жертвою скоєного проти Вас злочину тощо, необхідно невідкладно повідомити про це дипломатичне представництво чи консульську установу України за кордоном або звернутися з такою вимогою до компетентних органів країни перебування.

У разі затримання або арешту громадянам України надається відповідне сприяння у пошуку кваліфікованого захисника або забезпеченні безоплатною правовою допомогою, якщо така можливість передбачена законодавством відповідної країни. Консульські посадові особи стежать за умовами утримання під вартою, які мають відповідати вимогам гігієни та санітарії, ходом розгляду справи та за необхідності вживають заходів для відновлення порушених процесуальних та інших прав. Разом з цим, співробітники дипломатичних та консульських установ України не є суб’єктами кримінального чи цивільного процесу та не можуть брати участь у розгляді справ в якості адвокатів, захисників, постійних представників інтересів тощо.

МЗС забезпечується інформування родичів затриманих чи заарештованих громадян України про хід слідства та судового розгляду справи. При цьому, слід враховувати, що, як правило, доступ до матеріалів слідства мають лише уповноважені особи, а нерозголошення відомостей про хід провадження у справі забезпечується таємницею слідства. Тому консул має право на отримання інформації за результатами слідства у терміни та у порядку, які передбачені законодавством відповідної країни.

У разі смерті громадянина України за кордоном, дипломатичними та консульськими установами здійснюється комплекс заходів, спрямованих на з'ясування обставин смерті, інформування рідних померлих, оформлення необхідних документів та надання сприяння у репатріації труни з тілом або урни з прахом в Україну. У разі порушення кримінальної справи у зв’язку зі смертю особи, консул забезпечує контроль за ходом розслідування та про його результати інформує МЗС, яке, у свою чергу, доводить відповідну інформацію до зацікавлених осіб.
Родичам померлого/загиблого або найближчим в Україні за ступенем спорідненості особам, після отримання відповідного повідомлення від органу МВС, пропонується діяти наступним чином:

— Встановити контакт з відділом оперативного реагування Департаменту консульської служби (працює цілодобово, 01018, м.Київ, Михайлівська пл. 1, тел. 238-16-57, ф. 253-11-24, адреса електронної пошти: cons_or@mfa.gov.ua.) або дипломатичним представництвом чи консульською установою України на території відповідної країни для з'ясування обставин справи, вартості ритуальних послуг, у т.ч. витрат на транспортування труни з тілом або урни з прахом в Україну, а, в разі прийняття відповідного рішення, - порядку поховання тіла померлого на території країни перебування.

— На адресу Департаменту консульської служби Міністерства закордонних справ України надіслати нотаріально засвідчену заяву, в якій має бути висловлене волевиявлення родичів щодо прийнятного способу та місця поховання померлого.

У разі втрати/викрадення/порчі або закінчення вільних сторінок у паспорті громадянина України для виїзду за кордон, дипломатичними та консульськими установами, на підставі наявних у заявника документів, у співпраці з відповідними підрозділами МВС України та керуючись чинним законодавством України, вирішується питання підтвердження особи заявника та належності його до громадянства України для подальшого оформлення таких документів:

    Посвідчення особи на повернення в Україну;
    Паспорт громадянина України для виїзду за кордон.

З метою підтримання зв’язку та, в разі потреби, надання допомоги, в т. ч. в разі стихійних лих, громадянам України, які проживають/перебувають за кордоном, пропонується стати на консульський облік у відповідній дипломатичній або консульській установі України (залишивши інформацію про адресу проживання та контактний номер телефону).*

*згідно з офіційною інформацією Міністерства Закордонних Справ України

Корисні телефони та контакти

Посольство України в Китайській Народній Республіці та в Монголії (за сумісництвом)

Керівник:
    

Дьомін Олег Олексійович
Надзвичайний і Повноважний Посол України в Китайській Народній Республіці

Адреса:
    

No.11, San Li Tun, Dong 6 Jie, Beijing, China, 100600.

Телефон:
    

(+8610) 6532-6359, Гаряча лінія ПУ в КНР

+86-137-0123-0647

Факс:
    

(+8610) 6532-6765

Ел. пошта:
    

emb_cn@mfa.gov.ua

Веб-сайт:
    

http://china.mfa.gov.ua
    

Графік роботи:
    

Години роботи: понеділок – п’ятниця з 09:00 до 19:00 (обідня перерва: з 12:30 до 14:30)

    

Генеральне Консульство України в Шанхаї (КНР)

Керівник:
    

Мудренко Наталія Володимирівна
консул відділу з економічних питань

Адреса:
    
W402, Sun Plaza, 88, Xian Xia Rd. Shanghai, China, 200336.

Телефон:
    
(8 10 8621) 62953195, гаряча лінія +86 13816318830

Факс:
   
(8 10 8621) 62953171

Ел. пошта:
  
gc_cns@mfa.gov.ua

Веб-сайт:
    

http://shanghai.mfa.gov.ua
    

Графік роботи:
    

Години роботи: 08:30 – 18:30

Обідня перерва: 12:30 – 14:30

Вихідні дні: субота, неділя

Графік прийому громадян з консульських питань: щоденно (крім вихідних) з 9.00 до 12.30 та з 15.00 до 17.30

У випадках техногенних катастроф, природних катаклізмів, терактів, масових заворушень, поранення/загибелі громадян України, інших випадках, які загрожують життю чи здоров"ю наших співвітчизників, консульська допомога надається у неприймальний час.
    

Примітки:
    
Гаряча лінія Генерального консульства України в Шанхаї: +86 13816318830

Прохання телефонувати виключно у разі загрози життю чи загибелі громадян України
    

Межі консульського округу:
    
м. Шанхай, провінції Аньхой, Цзянсу, Цзянсі, Чжецзян, Фуцзянь*
    
*згідно з офіційною інформацією Посольства України в Китайській Народній Республіці та в Монголії

В Китае, как известно, можно купить абсолютно всё. От заколки до эксклюзивной древней вазы династии Сун. В любом крупном городе Китая можно найти как большие и престижные торговые центры, так и так называемые «фейк маркеты». Это свойственные Китаю целые рынки, где Вы можете прикупить себе как чехол для своего телефона за достаточно смешную цену, так и технику или одежду. Прелесть и уникальность этих рынок в том, что Вы можете поторговаться с продавцом за желаемый товар и хорошенько снизить цену, так как изначально она может быть космической специально завышенная для заморских туристов. «Рынок подделок» интересный и можно зачастую найти занимательные сувениры и подарки за недорого. Так как Китай – страна контрастов, в противовес «фейк маркетам» выросли впечатляющие масштабами торговые центры, где можно найти всё, что душе угодно. Так же помимо обычных торговых центров и магазинов, можно выбраться на шоппинг тур, например за шубами в Урумчи или за обувью в Гуанчжоу. Прелесть шоппинга в Китае в том, что не только вещи или сувениры можно привезти из Китая, но и посетить различные выставки и города, специализирующиеся на отдельном виде товаров. Например, в Шеньчжень стоит поехать, если хочется приобрести технику, в Пекин за мебелью, в Гуанчжоу за текстилем и одеждой.

В крупных государственных магазинах и продовольственных лавках цены фиксированные. Торговаться можно и нужно на рынках, в большинстве частных магазинов, на уличных лотках и даже в некоторых гостиницах, причем искусство торга зачастую важнее для продавца, чем его результат, поэтому, чем лучше торгуется покупатель, тем больше у него шансов на хорошие скидки. Даже если на товаре есть ценник - это не более чем "ориентир", указывающий на порядок стоимости покупки. Продавцы часто с ходу предлагают заинтересовавший товар подешевле и бывают весьма назойливы. Если "языковой барьер" не позволяет торговаться, то можно воспользоваться калькулятором, на котором поочередно набирают цифры, или листком бумаги и ручкой. В больших универмагах покупка часто сопровождается оформлением большого количества бумаг и чеков, поэтому стоит заранее поинтересоваться правилами.
Выбор сувениров огромен, но многие из них невысокого качества. Палочки для еды, красивый фарфор, чашки, лаковые шкатулки, печати и футляры для свитков можно купить на каждом шагу. Ханчжоу и Сучжоу славятся превосходными чаем и шёлком.
В крупных государственных магазинах и продовольственных лавках цены фиксированные. На рынках следует искусно торговаться. Государственные магазины работают без выходных с 9:30 до 20:30, частные - с 9:00 до 21:00, а нередко и ещё дольше. Рынки открываются обычно в 7:00 (некоторые - даже в 4:00) и работают до 10:00-12:00.
При покупке чая и сыпучих продуктов надо иметь в виду, что мера веса в Китае - «цзинь», равная примерно полкило, и указанная цена соответствует именно этой мере веса.

Рынок Ябаолу
Целый торговый район в Пекине, где многие таблички торговых точек написаны по-русски. Это самый популярный среди туристов из СНГ торговый район Пекина. Разделение рынка — по принципу оптовых или одиночных закупок. Оптом закупаются в районе Старого Ябаолу, а вещи для себя или ребенка лучше искать в Новом Ябаолу. Торговаться здесь не особенно принято, обычно стоимость товара фиксирована. Цены завышены в 5-6 раз, но ничто не мешает вам торговаться до последнего за желаемую покупку.
Адрес: 西直门外大街动物园对面 (Xizhimen Wai Dajie Dongwuyuan duimian)

Шелковый рынок
Здесь можно найти как товары из качественного китайского шелка, так и другую продукцию: одежду, ковры, чемоданы, обувь. Судя по отзывам туристов, здесь следует внимательно следить за своими вещами, поскольку тут огромное количество воришек. А еще стоит вооружиться калькулятором, который облегчит ваше общение с местными продавцами: Вы можете торговаться и показывать свою цену на экране калькулятора.
Адрес: No.8 East Xiushui Street, Chaoyang District

Жемчужный рынок
Отличное место для ценителей украшений из жемчуга и других минералов. Но имейте в виду, соотношение настоящего и поддельного жемчуга здесь 50 на 50. Сведущий покупатель сможет приобрести здесь украшения на любой вкус и по разной стоимости. А любители поторговаться — приобрести нитку ненастоящего жемчуга стоимостью от двух долларов или даже еще дешевле. Лучшее время для визита на Жемчужный Рынок – это дообеденные часы, поскольку его массовыми посетителями, являются участники экскурсий по Храму Неба. А так как, до полудня, они заняты созерцанием великого и прекрасного, то для любителей блестящего и приземленного - остается свободная покупательская ниша.
Адрес: Шанхай. NanJingDongLu 558Hao ShangHai Lu:YouPin ShiChang 2-3 Lou ( Jin FuJianZhongLu )
Пекин. 9 Tiantan Rd, Beijing.

Пекинский антикварный городок
Это один из крупнейших в Китае торговых точек, где можно приобрести антиквариат и товары народных промыслов — более 1000 товаров. Наибольшей популярностью пользуются старинный фарфор, товары из нефрита и кости. Многие действительно ценные экспонаты стоит приобретать на выставках и аукционах. Разнообразие товаров, которыми заполнен рынок, просто трудно себе вообразить. Тут можно найти украшения выполненные в древнем стиле, старые книги, каллиграфия, рисунки, агат, фарфор, нефрит, иностранные и китайские монеты, изделия из дерева, бамбука, резьба по кости, фигурки для театра теней, традиционные канцелярские товары, предметы буддистского культа, предметы времен Культурной Революции, национальные костюмы и пр. Тут можно найти действительно раритеты и ценный антиквариат, но такие покупки лучше делать совместно со специалистом. Большая часть товаров – это качественные подделки, которые искусственно состарены. Но если Вас больше интересуют диковинные сувениры в китайском стиле, то лучшего места чем Паньцзяюань для покупок не найти. Однако, перед совершением покупки не забывайте торговаться.
Адрес: East 3rd Ring Road South, Chaoyang District

1. Великая Китайская Стена (Great Wall of China)
Вряд ли найдется человек, который ни разу не слышал о самом удивительном сооружении человечества, о Великой китайской стене. Самое длинное искусственное сооружение человечества, общей протяженностью около 8850 км, видно из космоса и воистину поражает своими масштабами, когда лично едешь в Пекин, желая посетить «восьмое чудо» света. Являясь безусловным символом Китайской Народной Республики, Великая китайская стена, до сих пор окутана легендами и слухами. Но неоспоримые факты ими и остаются. Более миллиона человек были задействованы в строительстве, которое длилось более десяти лет. Считается, что она самое численное и большое кладбище. Точное количество «похороненных» и увековеченных строителей в стенах сооружения неизвестно, но их останки находят и в наши дни. Великая китайская стена возводилась для обороны и защиты от врагов, но как гласит история, с этой задачей «восьмое чудо» света справлялось не достаточно хорошо, так как враги не считали это преградой при нападении. Безусловно, Великую китайскую стену можно назвать достопримечательностью номер 1 при поездке в Китай.
2. Дворец Потала (Potala Palace)
Дворец Потала не зря признан самым высоким и древним дворцом не только в Тибете, но и в мире. Он находится на высоте 3700м над уровнем моря и был построен аж в 1648 году. Возведен он за время правление пятого Далай-Ламы. Во времена его строительства были задействованы около 7000 работников и порядка тысячи художников. Назван этот дворец в честь священной горы, находящейся в Индии. Дворец Потала - это священное местом тибетского буддизма, которое являлось официальной резиденцией Далай-Ламы до 1959 года, пока Китай не вторгся на территорию Тибета. Общая площадь дворцового комплекса составляет приблизительно 360тысяч кв.м. Дворец делится на две части: красный и белый. Красная часть считается центральной, «сердцем» дворца, а белая часть была жилыми помещениями Далай-Ламы. Белый цвет символизирует мир и покой.
3. Терракотовая армия (the Terracotta army)
Безмолвные стражи китайского императора, основная достопримечательность Сианьской провинции – всё это о самой известной армии на весь мир, которая охраняет императора Шихуанди в царстве Смерти. Порой не верится, что воины сделаны из глины. Статуи сделаны со слепка телохранителей императора. О существовании этой армии никто не знал на протяжении двух тысяч лет и только в 1974 один крестьянин, беззаботно копая колодец, нечаянно наткнулся на фигуру древнего воина. На сегодняшний день найдено более восьми тысяч статуй. Император Цинь Шихуанди славился своей жестокостью и справедливостью, именно за времена его правления была возведена Великая китайская стена. Считается, что правитель захоронил с собой около 70 000 человек: слуг, наложниц, солдат, чтоб те могли прислуживать ему в царстве мёртвых, как и при жизни. Терракотовая армия завуалирована тайнами и загадками. Например, никто так и не знает где искать вход в гробницу и сколько статуй же на самом деле в ней. Одно можно сказать с уверенностью – непременно стоит поехать в Сиань, чтоб увидеть собственными глазами легендарную и величественную Терракотовую армию.
4. Гора Хуаншань (Huangshan)
Желтые горы – дословный перевод с китайского названия «Хуаншань». Названы они так в честь императора Хуан Ди, живший в 747 году. Некоторые считают, что в Поднебесной нет гор красивее Хуаншань. «Желтые горы» занесены в наследие ЮНЕСКО благодаря своей непревзойдённой красоте. Пешие прогулки – одно из самых популярных занятий в этом районе. Тысячи туристов со всего мира приезжают в провинцию Аньхой, чтобы наслаждаться красотой природы, встретить восход и любоваться закатами на смотровых площадках Хуаншань. Также туристы купаются в горячих источниках. В верхнюю часть заповедника можно подняться по канатной дороге, или по вырубленным в скалах горным тропам. Кроме достопримечательностей, созданных природой, на Хуаншане так же построены более двухсот храмов, пагод, мостиков. Но данная местность известна четырьмя основными красотами: облаками, скалами, соснами и минеральными источниками. Облака здесь часто находятся ниже уровня горных вершин, здесь можно наблюдать интересные оптические явления. Одно из них называется Свет Будды. Суть этого феномена заключается в том, что вокруг тени человека образуется ореол. В древние времена считали, что таким образом к человеку приходит просветление. Рассказывать об этом удивительном месте можно ещё долго, но никакие слова не смогу описать истинную красоту этих мест. Без сомнений стоит приехать и увидеть своими глазами величие и красоту Желтой горы.
5. Река Ли (Li River)
Реку Ли можно по праву назвать жемчужиной Китая. Её неописуемая красота захватывает дух и не имеет аналогов в мире. Река Ли - это одна из самых чистых рек Поднебесной. Исток реки находится в 70 км к северу от Гуйлиня в провинции Синань возле Кошачьей горы. Общая протяженность реки составляет порядка 426 км. Побывавшие в Гуйлине и оценившие уникальность пейзажей местности Гуйлиня во время круиза, не могут утаить восхищение и восторг. Участок реки, по которому совершается круиз, можно поделить на 3 части: от Гуйлиня до Ущелья буйвола, от ущелья до деревни Синпин и от Синпина до Яншо. По дороге к Ущелью буйвола теплоход проплывает древний городок Дасю. Здесь можно увидеть каменные дома, чья история насчитывает порядка нескольких веков, что не может не поражать взор путешественника. Ущелье буйвола находится в 3-х км от пристани. Прогулка по водам Лицзян удивят даже самых бывалых путешественников. Пейзажи реки Ли напоминают картину маслом, на которой изображены причудливые пики и берега, похожие на миражи. Вдоль берегов реки Ли расположены маленькие деревушки, а также есть вероятность, что Вы увидите водяного буйвола. Если Вы застали дождь во время путешествия по реке – это особенный момент, ведь можно почувствовать, как дымка дождя над окружающими горами наколдовывает неповторимую, сказочную атмосферу таинственности. Также на берегах растет замечательный сорт тростника, из которого местные жители делают музыкальные инструменты, издающие странный негромкий звук похожий на щебетание птиц.
6. Гигантская статуя Будды (the Giant Buddha of Leshan)

Обязательно надо пользоваться сейфом для хранения документов, денег и ценностей. Если же сейфа в номере нет, документы и ценные вещи можно сдать на хранение дежурному администратору.
Самостоятельное посещение Тибета запрещено: требуется специальное дополнительное разрешение, которое оформляется принимающей стороной заранее. Тибет реально посетить с группой по заранее оговорённому и согласованному маршруту.

Иностранцу в Китае всегда следует иметь при себе визитку гостиницы с надписью по-китайски или карточку со своими данными, заполненную любым китайцем-переводчиком.
Пить сырую воду из-под крана настоятельно не рекомендуется. В любой гостинице в номере будет либо термос с кипятком, либо электрический чайник. Также в большинстве гостиниц бесплатно предоставляется минеральная вода без газа (китайцы принципиально не употребляют газированную «минералку»). В Гонконге за курение в общественных зданиях (аэропорт, магазины, метро) взимается штраф ~5000 CNY.
Китайцы очень любят большую громкость: они много кричат, много сигналят, много ругаются. И очень любят петь. Петь везде и сразу, как только им захочется. Поющего китайца можно увидеть на площади города, в автобусе или просто на улице. Именно поэтому караоке в Китае пользуется невероятным спросом и считается любимым развлечением. Частые встречи с поющими на улице китайцами очень поднимают настроение.
Путешествуя по Китаю желательно иметь с собой мелкие деньги, чтоб в случае покупки чего-то, Вам не дали сдачу фальшивыми купюрами. В поездку рекомендуется взять необходимый набор медицинских средств, так как в китайских аптеках сложно найти аналоги нашим препаратам и средствам. Больницы в крупных городах Китая – хорошего качества с современным оборудованием, однако в деревнях оборудование может быть достаточно устаревшим. Чтоб не волноваться, перед поездкой обязательно купите медицинскую страховку, предусматривающую перевоз Вас в городскую больницу. Не редко в обычных больницах Китая персонал не говорит на английском и языковой барьер может стать больницей, поэтому во избежание подобной ситуации, позаботьтесь о страховке.

Желательно не брать в аренду автомобиль в Китае. Права международного образца недействительны в Китае, поэтому необходимо получать китайские права. Движение само по себе достаточно хаотично и небезопасно, пробки и аварии - частые явления. Уровень преступности в стране низкий, терроризм не является проблемой в Китае, но будьте бдительны и следите за своими вещами, чтоб не стать жертвой мелкого преступления. Валюту поменять не так то просто в Китае, так как у них отсутствуют пункты обмена валюты, подобно нашим. Деньги можно поменять только в гостинице, банке, аэропорте.

Остров Хайнань
Остров Хайнань расположен на юге Китая. Название тропического острова переводится с китайского как "остров южнее моря". Благодаря мягкому тропическому климату и отсутствию промышленных предприятий по экологическим показателям Хайнань занимает одно из ведущих мест в мире. Здесь чистый и целебный воздух, прозрачная морская вода и много зелени. Быть может, именно поэтому здесь зафиксирована самая высокая продолжительность жизни в Китае. Хайнань омывается водами Южно-Китайского моря. Среднегодовая температура воздуха +26°С. Жарче всего в июле – температура может достигать +35°С. Самый холодный месяц - январь (+22°С), но даже в самый разгар календарной зимы на курортах острова можно купаться, заниматься серфингом, дайвингом и яхтингом. Температура воды в море круглый год комфортна и варьируется от + 26°С до +29°С. Солнце на Хайнане светит 300 дней в году, в остальные дни оно лишь ненадолго скрывается за облаками. "Кокосовый город", как его называют местные жители, окружен живописными горами, густо покрытыми лесом, и омывается морем.

Курорт Санья
Основные курортные зоны Саньи находятся в трех заливах: Ялунвань, Дадунхай и Саньяван. Все пляжи на курортах Хайнаня – муниципальные, однако отельеры заботливо ухаживают за своей пляжной территорией и оборудуют ее всем необходимым: лежаками, зонтиками, пресным душем, за ситуацией на море всегда следит спасатель. Пляжи везде песчаные, пологие, вода теплая и прозрачная. Прежде чем зайти в море, обратите внимание на флаги, вывешенные на каждом пляже. Волнение в Южно-Китайском море бывает сильным.

Бухта Ялунвань расположена в 25 км от Саньи и считается самым престижным местом отдыха на Хайнане. Вода в заливе Ялунвань самая чистая, море более спокойное, а температура воды прохладнее по сравнению с другими заливами на один градус. Богат и разнообразен подводный мир, именно поэтому крупные дайв-центры находятся именно здесь.
Самые фешенебельные отели расположились вдоль береговой линии белоснежных песчаных пляжей. Большинство пятизвездочных гостиниц находятся на первой линии. Своим постояльцам отельеры предлагают не только бесплатные лежаки под зонтиками, но и уютные шезлонги-качели и даже романтические беседки для двоих. Нередко на пляже при отелях работают коктейль-бары, где можно выпить освежающие напитки и перекусить.

Бухта Дадунхай расположена совсем недалеко от центра Саньи, тут всегда многолюдно и весело. За пользование деревянными лежаками с вас возьмут 30 юаней. Однако, если Вы купаетесь на территории отеля, шезлонг и зонтик будут бесплатными. На пляже Дадунхая Вам не дадут соскучиться торговцы фруктами и жемчугами, однако они не навязчивы – если их товар Вас не заинтересует, они быстро удалятся. В заливе Дадунхай волны стабильнее, чем в других местах, поэтому местные пляжи облюбовали серфингисты. При желании можно взять несколько уроков катания на доске у опытных инструкторов, которые могут объясниться даже по-русски. В прибрежной акватории добывают самые разнообразные морепродукты. Пляжные ресторанчики всегда готовы предложить вкуснейшие блюда на гриле, которые приготовят прямо при Вас. В шикарных 5-звездочных гостиницах часто можно встретить много иностранных туристов. В этих отелях почти нет китайцев, они предпочитают останавливаться в более дешевых отелях, расположенных в центре города.

Бухта Саньяван находится недалеко от аэропорта Саньи, инфраструктура залива еще только развивается. Главный недостаток этой курортной зоны в том, что все пляжи находятся через дорогу. Прибрежные воды не столь прозрачны, как в Ялунване, но окружающие ландшафты – белый песок, кокосовые пальмы и необъятный горизонт изумрудного моря - с лихвой покрывают все минусы бухты. Одна из самых известных и комфортабельных гостиниц в Саньяване – Holiday Inn. Ее территория необычайно ухожена, к услугам гостей предлагается не только несколько бассейнов, но и горячая ванна с рыбным массажем.